预制菜在成本控制、供应链管理、食品安全和可持续性等方面带来了诸多优势，但制作中可能遇到技术瓶颈。此次，浙江中医药大学推出最新预制菜科技成果，将帮助企业优化生产技术、改善储存运输条件、提升口感品质，助力企业在预制菜领域取得更大的成功。

指导单位：富阳区科学技术局

承办单位：富阳科技大市场、浙江中医药大学富阳技术转移中心

协办单位：富阳硅谷小镇